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　　江南中国质量新闻网讯 为进一步规范禽蛋类市场秩序，严防不合格禽蛋类产品流入市场，近日，青海省西宁市城北区市场监督管理局在青藏高原农副产品集散中心市场开展禽蛋类产品专项整治行动，保障群众“舌尖上”的安全。

　　执法人员通过排查江南、指导、整改三项举措对市场内16家禽蛋经营户进行全面检查，重点检查禽蛋的进货渠道、索证索票、储存条件等，查看禽蛋是否新鲜，是否存在异味、色泽不正常等情况，要求经营主体落实食品安全主体责任，把好追溯关、自查关、贮存关，不售卖来源不明的禽蛋产品。执法人员“寓教于查”，积极向生产经营者和消费者宣贯禽蛋类的食品安全知识江南，提高群众对于禽蛋类食品的安全意识以及在消费过程中的自我保护能力，鼓励消费者进行监督，共同营造良好的食品安全环境。

　　下一步，城北区市场监督管理局将继续加大禽蛋监督检查力度，持续打击食品安全违法犯罪行为，筑牢市场监管安全防线，坚守食品安全底线江南。为广大群众营造安全放心的消费环境，切实守护好群众“菜篮子”。（来源：西宁市场监管）