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　　江南中国质量新闻网讯 为进一步规范肉类产品生产经营行为，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，全面提升全市肉类产品质量安全水平，近日江南，广东省云浮市市场监管局组织开展了对全市肉类产品生产经营企业异地交叉检查。

　　此次检查采取异地交叉检查的方式，由市局和各县（市、区）局的食品生产、销售、餐饮环节监管人员组成检查组，对全市5个县（市、区）随机抽取的肉类产品生产经营企业进行突击现场检查。着重对肉类产品生产经营企业落实食品安全主体责任、落实进货查验、严格生产过程控制、履行产品出厂检验职责、肉及肉制品来源渠道是否正规，销售的肉品是否具有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、是否做好溯源工作等方面进行全面检查。检查同时，要求生产经营企业加强内部管理，完善食品安全质量体系江南，提高企业的食品安全意识和责任意识，确保产品质量安全。

　　从检查结果来看，大部分企业能够按照相关法规和标准要求进行生产经营活动，但也发现部分企业存在食品安全隐患和违规行为。针对发现的问题，检查组已及时向企业反馈并要求其限期整改，对存在违法违规行为的生产经营企业，已立案调查处理。本次检查，共对15家肉类产品生产经营企业进行了检查，督促整改9家，立案查处6宗。

　　本次全市肉类产品生产经营企业开展检查工作取得了显著成效，对部分企业存在的问题采取了相应的处理措施。下一步，市场监管部门将继续加强监督检查力度，加强对肉类产品市场的监管。同时，还将加强与公安、农业等部门的沟通与协作，形成监管合力，确保肉类产品生产经营企业的合规性江南，切实提高全市肉类产品质量安全水平，确保广大人民群众舌尖上的安全。（来源：云浮市场监管）